ЯБЛОНЯ «КИТАЙКА САНИНСКАЯ»

Осенний сорт

Этот сорт крупноплодной китайки был найден Н. И. Кичуновым в 1899 г. в одном из садов г. Самары. В небольшом количестве Китайка Санинская встречается по всему Поволжью, а также отдельными деревьями в других областях средней полосы России. Скорее всего, это гибрид китайки с каким-то сортом садовой яблони.

В свое время в Башкирии сорт достаточно распространенный и относился к группе дополнительных районированных сортов.

Китайка санинская — осенний сорт. Плоды в Среднем Поволжье снимают в конце августа и могут храниться до начала ноября. Потребительская зрелость наступает через несколько дней после съёма.

Зимостойкость
Достоинства сорта: большая зимостойкость и долговечность дерева.

Дерево
Дерево сильнорослое; так, например, одно из взрослых деревьев этого сорта в возрасте около 40 лет, промеренное нами в саду Пензенского плодоовКитайка санинскаяощного техникума, имело крону 9 м высоты и 8 м ширины. Крона взрослых деревьев широко раскидистая, густо облиственная. Побеги со светлой оливковой корой, слабо опушенные. Листья крупные, удлинённо-эллиптические, пильчатые, со слабым опушением.

Плоды
Плоды, по сравнению с обычными культурными сортами, мелкие, с красивой, почти сплошной покровной окраской. Вкус посредственный, но всё же лучше, чем у обычных китаек, кислосладкий, с лёгкой терпкостью. Перевозку плоды выдерживают хорошо. Сорт преимущественно для технической переработки (варенье, вино, соки и пр.)

Плоды мелкие, около 25 г весом, по значительно крупнее обычных китаек. Форма их различная, главным образом овальная пли овально-коническая, сильно суживающаяся в чашечке; поверхность плодов ребристая н бугристая. Плодоножка длинная и тонкая, выходит из мелкой и узкой, иногда заплывшей воронки. Чашечка закрытая, неопадающая, с хорошо выраженными перлами; блюдце отствует. Кожица желтоватая, покрыта почти сплошь красным или тёмнокрасным бархатистым румянцем, с сильным восковым налётом. Подкожные точки редкие, мелкие, слабо заметные. Подчашечна трубка длинная, воронковидная. Сердечко высоко-луковичное, крупное, семенные камеры закрытые. Семена мелкие, продолговатые, светло-коричневые. Мякоть желтоватая, мелкозернистая с оценкой вкуса в 4 балла.

Недостатки сорта (по сравнению с культурными сортами): малый размер плодов и их посредственный вкус.