ЯБЛОНЯ «КОВРОВОЕ»
Осенний сорт
Осенний сорт селекции Южно-Уральского научно-исследовательского института плодоовощеводства и картофелеводства. Получен из сеянцев от свободного опыления Выдубецкой плакучей. Авторы: М.А.Мазунин, Н.Ф.Мазунина, В.И.Путятин. Распространен и районирован в Уральском и Западно-Сибирском регионах России. Деревья начинают плодоносить на 3-4 год после прививки. Первые годы плодоношение регулярное, затем – нерезко периодичное. Урожайность до 60 кг с дерева.
Зимостойкость
Зимостойкость сорта Ковровое высокая.
Дерево
Дерево естественный карлик с плоско-горизонтальной кроной. Высота деревьев на семенных подвоях до 1,5-2,0 м, на вегетативно размножаемых клоновых подвоях до 1,2-1,5 м. Кора на штамбе и главных ветвях коричневая. Плодоношение на всех видах плодовой древесины, нередко плодоносит и на приростах прошлого года.
Побеги коричневатые, нетолстые. Листья крупные, продолговато-округлые, темно-зеленые, опушенные, края мелкогородчатые.
Плоды
Плоды вышесредней величины, плоско-округлые. Кожица плода нежная, гладкая, слегка маслянистая, зеленовато-желтая с ярким темно-красным румянцем по большей части плода.
Плодоножка средней длины и толщины, косопоставленная. Мякоть плода кремовая, малосочная, крупнозернистая, кисло-сладкая, отличного вкуса.
Плоды в своем составе содержат 16,0% растворимых сухих веществ, 11,9% сахаров, 0,6% титруемых кислот, 14,8 мг/100г аскорбиновой кислоты и 2,1% пектиновых веществ (на сырой вес). Продолжительность хранения 60 дней.
Плоды используются для потребления в свежем виде и технологической переработки. Лучшие опылители для сорта – Подснежник, Соколовское, Приземленное.
Устойчивость к болезням
В годы эпифитотий паршой поражается не более 1 балла.